Tagged: suppe

Koriander – hvidløgssuppe

Koriander – hvidløgssuppe

Denne suppe er helt fantastisk. Den er syrlig og krydret på en og samme tid og dog mild i smagen. Vidunderlige, ganske enkelt. Umiddelbart kan den virke tynd at se på, men det er den absolut ikke. Prøv den – allerede idag 🙂 25 fed hvidløg, cirka 2 spsk. olie saft og skal af to usprøjtede limefrugter 1½ l. grønsagsbouillon 1 bdt. frisk koriander 2½ dl. fløde Cayennepeber Salt Hak de pillede hvidløgsfed godt...

Her er verdens bedste karrysuppe! 

Og ikke bare Tyttens Verden… niks… We are Global her 🙂 Umiddelbart er ingredienserne en smule grænseoverskridende for mange, da sammen sætningen umiddelbart virker helt hen i hegnet… Men NEJ! Det er en helt fantastisk suppe. God og mættende… Meen skal man bruge den som hoved ret skal man lave dobbeltportion. Denne portion er til 4 mand. 1. spsk. margarine/olie 2½ tsk. karry 1 madæble, revet 1 hakket løg 1½ tsk. salt 2 spsk. sød mango chutney...