Vidunder brød

Denne opskrift er fantastisk versatile. Brødet kan anvendes som snackbrød, madbrød, madpakke ja det er en skøn let lille opskrift.Når du laver denne portion kan dejen stå i køleskab 4-5 dage. Men den holder ALDRIG så længe hvis du ikke laver dobbelt eller tripple portion 🙂 Du skal til bruge: 15g gær 0,5L koldt vand 400g mel (evt. tipo00) 100g durum mel Bland ingredienserne, dæk skålen og stil koldt, eventuelt natten over.Tag dejen ud...